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FAM-II-LE
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Suppen
Salate
Wokgerichte
Vegetarische Wokgerichte
Nudel- und Reisgerichte
Sushi - Sets
Sushi - Kompositionen
Sushi - Maki
Sushi - Nigiri
Sushi - Sashimi
Sushi - Inside-Out
Sushi - Special Rolls
Sushi - Crunchy Rolls
Sushi - Temaki
Beilagen und Saucen
Desserts
Vorspeisen
Sai Gon Frühlingsrollen (2 Stück)
gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Glasnudeln und Gemüse. Dazu Vietnamesischer Limetten - Fischsoßen Dip.
6,00 €
Frühlingsrollen (2 Stück)
mit Gemüsefüllung, dazu Sweet-Chili-Dip
5,00 €
Edamame
gekochte Sojabohnen mit Salz
6,50 €
Gyoza (5 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse Füllung, dazu hausgemachte Teriyakisauce
6,50 €
Tori No Kara Age (4 Stück)
japanische Chicken Nuggets, dazu hausgemachte Teriyakisauce
6,50 €
Ebi Tempura (2 Stück)
in Reisflocken überbackene Garnelen, dazu hausgemachte Teriyakisauce
7,00 €
Sate Spieße (2 Stück)
Hühnerspieße mit Erdnusssauce
7,00 €
Wantan Chien (5 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Garnelen-Füllung, dazu Sweet-Chili-Dip
7,00 €
Sommerrollen (2 Stück)
gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
6,00 €
Süßkartoffel-Pommes frites
mit Spicy-Mayonnaise
6,50 €
Suppen
Miso Suppe
mit Tofu, Seealgen und Lauch
4,80 €
Salmon Soup
Miso Suppe mit Lachs, Seealgen und Lauch
6,50 €
Tom Kha
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Champignons, Koriander, Galangal, Tomaten, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Tom Yam Gung
Zitronengrassuppe mit Garnelen und Champignons
8,20 €
Wantan Soup
mit gefüllten Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse
8,20 €
Salate
Kim Chi
scharf eingelegter Chinakohl
6,00 €
Wakame
japanischer Seealgensalat mit Sesam
6,50 €
Horenso
blanchierter Spinatsalat mit Sesam-Dressing
6,00 €
Edo Salad
gemischter Salat mit Lachs, Avocado und Sesam-Dressing
13,50 €
Tuna Salad
gemischter Salat mit angebratenem Thunfisch, Avocado und Sesam-Dressing
15,60 €
Wokgerichte
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Basi Chicken
pikant gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Paprika, Bambus, Zwiebeln, Auberginen, Basilikum und Knoblauch
19,00 €
Lemon Beef
pikant gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronenblättern und Knoblauch
19,70 €
Phad Grapau
mit scharf gebratenem Rindfleisch, Basilikum, Knoblauch, Austernsauce, Knoblauch und Gemüse
19,70 €
Sweet Duck
knusprige Ente mit Gemüse und Sojakeimen
21,80 €
Asian Pearl
gebratenes Gemüse mit Knoblauch, Chili und verschiedenen Fischsorten
19,70 €
Sara Sake
gegrillter Teriyaki Lachs mit Salat
19,70 €
Thai Chicken
gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Bambus, Möhren, Zuckerschoten, Champignons und Erdnuss-Curry
19,00 €
Original Thai Curry
Hühnerbrustfilet mit rotem Thai-Curry, Basilikum und Gemüse
19,00 €
Thai Ente Curry
knusprige Ente mit Kokosmilch, rotem Thai-Curry, Basilikum und Gemüse
21,80 €
Thai Seafood Curry
verschiedene Fischsorten mit Kokosmilch, rotem Thai-Curry, Basilikum und Gemüse
19,70 €
Crispy Duck
knusprige süß-sauer Ente mit Gemüse
21,80 €
Sweet Chicken
paniertes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Süß-Sauer-Sauce
19,00 €
Salmon Lover
gegrillter Lachs mit Paprika, Bambus, Möhren, Zuckerschoten, Champignons und Erdnuss-Curry
19,00 €
Ebi Curry
Garnelen mit Kokosmilch, rotem Thai-Curry, Basilikum und Gemüse
21,80 €
Vit Sot Me
knusprige Ente mit Tamarindensauce, Pak-Choi, Paprika, Zuckerschoten, Gemüse und Salat
21,80 €
Vegetarische Wokgerichte
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Lemongrass Tofu
pikant gebratenes Gemüse mit frittiertem Tofu, Knoblauch, Zitronengras und Fischsauce
15,00 €
Little Buddha
gebratenes Gemüse mit Ananas, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
15,00 €
Tofu Curry
rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Basilikum und Tofu
15,00 €
Nudel- und Reisgerichte
Bun Bo Nam Bo
gebratenes Rindfleisch auf Reisnudeln mit verschiedenen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Fischsauce
16,80 €
Bun Nem
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat und Limetten-Fischsauce
16,80 €
Phad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Lauch, Sojakeimen und Ei, serviert mit Limetten und Erdnüssen
16,80 €
Eiernudeln
gebratene Nudeln mit Ei, Hühnerfleisch und Gemüse
14,50 €
Bami Goreng
gebratene Eiernudeln mit Garnelen, Rind, Huhn, Gemüse und Curry
16,80 €
Eierreis
gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
14,50 €
Nari Goreng
gebratener Reis mit Garnelen, Rind, Huhn, Gemüse und Curry
16,80 €
Sushi - Sets
Veggie Set
• 2 Inari Nigiri
• 8 Maki
• 4 Inside-Out
• 4 Crunchy Buddha
19,00 €
Sake Set
• 2 Sake Nigiri
• 8 Sake Maki
• 4 Tamago Rolls
• 4 Crunchy Salmon
21,50 €
Ebi Set
• 2 Ebi Nigiri
• 8 Ebi Avocado Maki
• 4 Ebi Tempura Roll
• 4 Crunchy Ebi
22,00 €
Tuna Set
• 2 Maguro Nigiri
• 8 Tekka Maki
• 4 Inside-Out
• 4 Crunchy Tuna
24,20 €
Sushi - Kompositionen
Sushi Komposition - Standard
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 8 California Maki
13,50 €
Sushi Komposition - Maki Mix
• 8 Sake Maki
• 8 Tekka Maki
• 8 Kappa Maki
15,60 €
Sushi Komposition - Basic Menü
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Buttermakrele Nigiri
• 8 California Maki
• 4 Rainbow Roll
18,00 €
Sushi Komposition - Vegetarian Mix
• 1 Tamago Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Shiitake Nigiri
• 4 Kappa Maki
• 4 Oshinko Maki
• 4 Orchidee Roll
16,80 €
Sushi Komposition - Sushi Mix
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 8 Sake Maki
• 8 California Inside-Out
19,80 €
Sushi Komposition - Special Roll Mix
• 4 Mango Roll
• 4 Chicken Roll
• 4 Friends Salmon Roll
20,20 €
Sushi Komposition - Sushi Mix Special
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• Ibodai Nigiri
• 4 Kappa Maki
• 4 Avocado Maki
• 4 Inside Out Rolls
• 4 Crunchy Rolls
22,50 €
Sushi Komposition - Premium
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 1 Ibodai Nigiri
• 8 Maki
• 8 Inside Out Rolls
• 6 gemischte Sashimi
35,50 €
Sushi Komposition - FAM ii LE Plate
• 1 Sake Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 1 Ibodai Nigiri
• 8 Maki
• 8 Inside Out Rolls
• 8 Crunchy Rolls
•4 gemischte Sashimi
45,00 €
Sushi Komposition - Little Crunchy
• 6 verschiedenen Crunchy Rolls je 4 Stück
39,00 €
Sushi Komposition - Big Crunchy
• 6 verschiedene Crunchy Rolls je 8 Stück
63,50 €
Sushi Komposition - FAM ii LE Party
• 3 Sake Nigiri
• 3 Maguro Nigiri
• 3 Ebi Nigiri
• 3 Ibodai Nigiri
• 3 Hamachi Nigiri
• 32 Maki
• 32 Inside-Out
• 24 Crunchy Roll
• 6 gemischte Sashimi
135,50 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Paprika Maki
mit Paprika
5,00 €
Kappa Maki
mit Gurken
5,00 €
Tamago Maki
mit Omelett
5,00 €
Avocado Maki
5,50 €
Mango Maki
5,50 €
Oshinko Maki
mit Rettich
5,00 €
Shiitake Maki
mit Schiitake Pilzen
5,00 €
California Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
5,50 €
Sake Maki
mit Lachs
6,50 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
6,50 €
Ebi Maki
mit Garnelen
6,50 €
Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
6,50 €
Spicy Ebi Maki
mit Garnelen, Lauch und Spicy-Mayonnaise
6,50 €
Ibodai Maki
mit Buttermakrele und Lauch
6,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
7,00 €
Spicy Tuna Maki (scharf)
mit scharfem Thunfisch und Lauch
7,00 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Süßwasseraal
7,00 €
Katsuo Maki
mit gekochtem Thunfisch und Spicy-Mayonnaise
6,50 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Tamago Nigiri
mit Omelett
4,50 €
Inari Nigiri
mit Tofu
4,50 €
Shiitake Nigiri
mit Shiitake Pilzen
4,50 €
Oshinko Nigiri
mit Rettich
4,50 €
Avocado Nigiri
mit Avocado
4,70 €
Sake Nigiri
mit Lachs
6,00 €
Ibodai Nigiri
mit Buttermakrele
5,50 €
Ebi Nigiri
mit Garnele
6,00 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,50 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Süßwasseraal
6,50 €
Aburiyaki Sake Nigiri
mit flambiertem Lachs
6,50 €
Aburiyaki Tuna Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
7,00 €
Aburiyaki Ibodai Nigiri
mit flambierter Buttermakrele
6,50 €
Lachs Tatar Nigiri
6,50 €
Salmon Rose Nigiri
mit flambiertem Lachs Tatar
7,00 €
Sushi - Sashimi
Sake Sashimi (6 Stück)
mit Lachs
14,50 €
Maguro Sashimi (6 Stück)
mit Thunfisch
18,00 €
Summer Sashimi
• 3 Lachs Sashimi
• 3 Thunfisch Sashimi
• 3 Buttermakrelen Sashimi
22,50 €
Sushi - Inside-Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
California Inside-Out
innen mit Surimi, Avocado, Gurke und Frischkäse, außen mit Fischrogen und Sesam
10,50 €
Sake Inside-Out
innen mit Lachs, Avocado und Frischkäse, außen mit Sesam
11,50 €
Lachs Mango Roll Inside-Out
innen mit Lachs und Mango, außen mit Fischrogen
11,50 €
Ebi Tempura Roll Inside-Out
innen mit panierter Garnelen und Gurken, außen mit Fischrogen
11,50 €
Hot Spicy Tuna Inside-Out
innen mit scharfem Thunfisch und Gurken, außen mit Fischrogen
12,20 €
Luca Roll Inside-Out
innen mit gebackener Banane, Avocado und Frischkäse, außen mit Sesam
11,00 €
Tommy Roll Inside-Out
innen mit panierter Buttermakrele, Paprika und Frischkäse, außen mit Fischrogen und Sesam
11,00 €
Sushi - Special Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Orchidee Roll
innen mit Avocado, Rucola, Zuckerschoten und Cream Cheese, außen mit Mango
11,50 €
Friends Spinach Roll
innen: mit Lauch, Paprika-Tempura und Cream Cheese, außen mit Spinat
11,50 €
Tamago Roll
innen mit Lachs, Avocado und Cream Cheese, außen mit Omelett
12,20 €
Tiger Roll
innen mit Surimi, Avocado, Omelett und Cream Cheese, außen mit Garnelen
13,50 €
Friends Salmon Roll
innen mit Lauch, Paprika Tempura und Cream Cheese, außen mit Lachs
12,80 €
Taiyo Roll
innen mit Lachs, Avocado und Cream Cheese, außen mit gegrilltem Süßwasseraal
14,50 €
Chicken Roll
innen mit Lauch, Hühnerfilet-Tempura und Cream Cheese, außen mit Gurken
11,50 €
Mango Roll
innen mit Lauch, Lachs Tempura und Cream Cheese, außen mit Mango
11,50 €
Rainbow Roll
innen mit Lauch Tempura, Surimi, Avocado und Cream Cheese, außen mit Lachs, Thunfisch und Buttermakrele
13,00 €
Favorite Roll
innen mit Lauch, Buttermakrele Tempura und Cream Cheese, außen mit flambiertem Lachs
14,50 €
Dragon Roll
innen mit panierter Garnelen, außen mit gegrilltem Süßwasseraal
14,50 €
FAM ii LE Roll
innen mit Garnele, Lauch, Avocado und Cream Cheese, außen mit Lachs
14,50 €
Sea Chicken Roll
innen mit Lauch, gekochtem Thunfisch und Cream Cheese, außen mit Gurken
12,80 €
Mangroven Crab Roll
innen mit gebackenem Soft-Shell-Crab, Avocado und Cream Cheese, außen mit flambierter Buttermakrele
15,00 €
Unagi Roll
innen mit Lauch-Tempura, Gurken und Avocado, außen mit gegrilltem Süßwasseraal und Lachs
14,50 €
Sushi - Crunchy Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Crunchy Buddha
gebackene Rollen mit Avocado, Rettich, Kürbis, Gurken, Cream Cheese und Mango
11,00 €
Crunchy Salmon
gebackene Rollen mit Lachs, Avocado, Gurken und Cream Cheese
12,20 €
Crunchy Ebi
gebackene Rollen mit Garnele, Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese
12,20 €
Crunchy Tuna
gebackene Rollen mit Thunfisch, Avocado und Gurken
13,50 €
Crunchy Tsuna
gebackene Rollen mit gekochter Thunfischpaste, Avocado und Gurken
12,20 €
Crunchy Chicken
gebackene Rollen mit Hähnchen, Avocado, Gurken und Cream Cheese
12,20 €
Sushi - Temaki
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Alle Temaki werden mit Avocado, Gurken und einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet.
Veggie Temaki
5,20 €
Temaki
6,50 €
Beilagen und Saucen
Duftreis
3,50 €
Sushi Reis
5,20 €
Sushi Ingwer
2,50 €
Wasabi
2,50 €
Sojasauce
2,30 €
Erdnusssauce
2,50 €
Sweet-Chilisauce
2,50 €
Chilisauce
2,50 €
Hoisinsauce
2,50 €
Teriyakisauce
2,50 €
Spicy Mayonnaise
2,50 €
Misosauce
2,50 €
Limetten-Fischsauce
2,50 €
Desserts
Gebackene Banane
mit Honig
5,20 €
Gebackene Ananas
mit Honig
5,20 €
Crepe
thailändischer Crepe mit gesüßter Kondensmilch
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